Schon immer hat mich das menschliche Sein fasziniert – insbesondere die Frage, warum wir oft anders handeln, als wir eigentlich wissen, was uns gut tut. Bereits während meines Studiums der Oecotrophologie galt mein besonderes Interesse der Ernährungssoziologie und -psychologie. Wenn wir um die Bedürfnisse unseres Körpers wissen und die Zusammenhänge von Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit verstehen – warum fällt es uns dennoch so schwer, danach zu leben?
Diese Fragen haben mich über viele Jahre begleitet:
- Warum wird unsere Gesellschaft immer wissender und zugleich immer kränker?
- Warum vertrauen wir wissenschaftlichen Empfehlungen, medizinischen Leitlinien oder äußeren Autoritäten oft mehr als unserem eigenen Körpergefühl?
Mein beruflicher Weg war von Neugier, Wissensdurst und dem Wunsch nach echtem Verstehen geprägt. Während meiner Tätigkeiten in der Forschung, in der Kita- und Schulverpflegung sowie als Trainerin, Beraterin und Sachbearbeiterin habe ich mich kontinuierlich und eigeninitiativ weitergebildet. Dabei wurde mir zunehmend klar: Wissen allein reicht nicht aus, um nachhaltige Veränderung zu bewirken.
Antworten auf meine Fragen fand ich vor allem in der Achtsamkeits-, Atem- und Bewusstseinsarbeit. Hier wurde erlebbar, wie eng Körper, Emotionen, Gedanken und Verhalten miteinander verbunden sind – und wie alte Glaubenssätze, Stressmuster und unbewusste Reaktionen unseren Alltag, unser Essverhalten und unseren Umgang mit uns selbst prägen.
Heute verbinde ich mein fachliches Wissen aus der Ernährungswissenschaft mit körper- und bewusstseinsorientierten Ansätzen. Dieses integrative Verständnis fließt in meine Beratungen, Workshops und Atemsitzungen ebenso ein wie in meine Schulungen und Vorträge – ja, auch in Schulungen zu Lebensmittelhygiene und rechtlichen Bestimmungen.
Mein Anliegen ist es, Menschen dabei zu begleiten, wieder in einen bewussteren Kontakt mit sich selbst zu kommen, innere Zusammenhänge zu erkennen und tragfähige, alltagstaugliche Veränderungen zu entwickeln.
Meine Ausbildungen und Qualifikationen:
- Diplom Oecotrophologin, Fachhochschule Niederrhein (seit 1999)
- zertifizierte Ernährungsberaterin, Verein für Ernährung und Diätetik e.V. (seit 2018)
- ganzheitlich integrative Atemtherapie, Institut für ganzheitlich integrative Atemtherapie (seit 2014)
- Moderatorin für Qualitätszirkel in der Gesundheitsförderung, Universität Göttingen und BZgA, Köln (seit 2001)
- Natur-Resilienz-Trainerin, Deutsche Akademie für Waldbaden und Gesundheit (seit 2023)
Auswahl an Weiterbildungen und Trainings:
- Körpertherapie-Seminare mit Schwerpunkt Bonding-Psychotherapie, Gerd Meyer-Anaya und Anja Klaus (2025)
- 1-jährige Fortbildung in Body:Mind:Breath Training, Judith Hennemann (2023)
- Genogramm- und Aufstellungsarbeit, Birgit Hickey (2023)
- Bottum-up - vom Körper zum Gehirn, Sobi Münster (2023)
- integrative Atem- und Körperpsychotherapie in der Traumabegleitung, BINTA (2021)
- Systemischer Ansatz in der Ernährungstherapie, UGB (2021)
- Fodmap - Ernährungstherapie bei Reizdarmsyndrom, VfFED (2020)
Vorträge und Workshops:
- Essen mit Gefühl - Emotionale Intelligenz, Hunger und Sättigung in der Kita fördern - Workshop für Gesunde Kita NRW, Pluspunkt Kita
- Emotionaler Hunger, wenn Essen nicht satt macht - Impulsvortrag im Rahmen der Netzwerktagung des Anerkannten Bewegungskindergarten mit dem Pluspunkt Ernährung (ABmPE)
- Lebensmittelhygiene- und HACCP-Schulung sowie Folgebelehrungen nach dem Infektionsschutzgesetz für Kitas und Schulen / Träger
- Unser Darm im Fokus – Was Eltern und Erziehende über ein gesundes Bauchgefühl wissen sollten, Workshop und Elternabend für Gesunde Kita NRW; Pluspunkt Kita
- Ausgewogene Ernährung in der Kita, Basis- und Inhouseschulungen zum und für den ABmPE
- Elternabende zu Themen: AndersEsser, Achtsam Essen, Emotionaler Hunger, Vom Hand zum Fußabdruck - nachhaltig essen in Kita und Schule
- Einfach machen - Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung, VZ NRW
- Achtsam Essen - Fachhochschule Münster, Fachbereich Oecotrophologie
- u.v.m.